文字サイズ:
小
中
大
印刷する
桜海老で香ばしさアップ卵焼き
by MERIMERI
お弁当にも、朝食にも。。
コツ、ポイント
桜海老の香ばしさが、卵焼きにマッチ。 砂糖を入れることで、保水効果。ふんわりできます。
材料
たまご
3個
乾燥えび
適量
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1/2
塩
ふたつまみ
顆粒だし
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
いつもだし巻きたまごしか、作らないのですが、お弁当に、これを入れたら、美味しいと娘がいったので、レシピ投稿しました。
1.
お水を大匙1に顆粒だし、みりん、を入れてレンジで温める(一度火をとおすことで、味の角がとれます)
2.
1を覚ましておきます。 別のボールにたまごを割りいれて、解きます。1以外の調味料を入れます
3.
1と2をまぜて、たまご焼きのフライパンで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/4311027
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.