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さんまをお団子にして ふわっと揚げました
by 彩工房花
フードプロセッサーにかけて ふわふわのお団子に ~ (^.^)
コツ、ポイント
フードプロセッサーで 簡単にできます ふわふわで さんまのいい香り ~
材料
(4人分)
さんま
3尾
玉葱
1個
生姜
一かけ
エリンギ
1/2本
卵
1個
薄力粉
適量
片栗粉
少々
塩胡椒
少々
揚げ油
適量
グリーンレタス
2枚
セロリの葉
数枚
プチトマト
4個
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
肉団子 イカ団子 ・・ なんでもお団子にしてしまう私 さんまも どうかな ~ (*^^*ゞ
1.
玉葱 生姜 エリンギを フードプロセッサーで細かくする
2.
卵と薄力粉 片栗粉 下拵えをしたさんま 塩胡椒を加え さらに混ぜる 油で揚げる
3.
お皿に グリーンレタス セロリの葉 プチトマトと一緒に装う ポン酢で頂きます
https://cookpad.com/recipe/431107
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