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お弁当に☆鶏もも肉のケチャマヨカレー炒め
by misumisu07
お弁当に。 炒めてケチャマヨカレー粉を絡める簡単メニューです。
コツ、ポイント
マッシュルーム等を一緒に炒めても。 ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2017/01/26/105058
材料
(1人分)
鶏もも肉
1枚
塩
小1/2
バター
10g
☆マヨネーズ
大1
☆トマトケチャップ
大2〜2.5
☆自家製カレー粉( ID:4219441 )or市販品
小1/2
このレシピの生い立ち
チキン、マヨネーズ、ケチャップが好きなうちの子に。
1.
鶏もも肉は一口大に切り塩を揉み込んで冷蔵庫に一晩置きます。 使う1時間前に室温に出します。
2.
フライパンを熱してバターを溶かし、鶏ももを皮目下で並べて中火で焼きます。
3.
焼けたら裏返し裏も焼きます。 裏にも焼き色が付いたら蓋をして弱火で5分ほと蒸し焼きします。
4.
器に☆を入れよく混ぜ合わせておきます。
5.
蓋を開け混ぜ合わせた☆を加えて絡めます。
6.
全体絡まったら火を止めます。
7.
パセリを散らして。
8.
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9.
粉チーズも加えて肩肉で。 ID:4469193
10.
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https://cookpad.com/recipe/4312080
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