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高野豆腐でスイーツ
by Samama♪
安くて栄養もあるしでお子様のおやつにも最適です♪ うちの息子達も「おいしいっ♪」と喜んで食べてくれてました(^^ゞ
コツ、ポイント
高野豆腐の水分はしっかり絞って下さい。 水分が残っているとカリッとならないので~(^^;)
材料
(3~4人分)
高野豆腐(手の平サイズ)
3個
ハチミツ
30g位
白すりゴマ
5~10g位
シナモン
3~5g位
このレシピの生い立ち
余りがちな高野豆腐を何かアレンジできないかと考えて作ってみました(^^ゞ
1.
この手の平サイズの高野豆腐を水で戻し、戻ったらギューっと絞り、しっかりと水けを切ります。
2.
水けを切った高野豆腐を半分に切り、それをそれぞれ3等分にスライスします。 すると18枚になります。
3.
平たいお皿に白すりゴマ、シナモンをそれぞれ引きます。 ハチミツは小鉢とかへ。
4.
まずスライスした高野豆腐の全体にまんべんなくハチミツを塗ります。
5.
塗った面を下にしてゴマにペトン!! 全体にゴマが付くように軽く押さえます。
6.
すると、こんな感じに出来ますので、シナモンの方も同じようにして作って下さい。
7.
トースターの受け皿(トースターに付属されてるトレイ)にクッキングペーパーを引き、できたものを並べてトースターで焼きます。
8.
参考としまして我が家のトースターでは1300wで15分焼きました。 焦げないように気を付けてたまに覗いてみて下さいね。
9.
他のアレンジでピザも作ってますので、レシピID:4312213も見て頂けたら嬉しいです(^^♪
https://cookpad.com/recipe/4312282
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