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農家直伝!!エリンギフライ☆
by キャラメルあっちゃん
きのこ農家である母から教わったシンプル簡単レシピです。 まるでホタテ??止1個食べると箸が止まらない!!
コツ、ポイント
大きめに切るとよりジューシーになりますよ☆結構繊維がしっかりしたものを選ぶといいです♪
材料
エリンギ
好きなだけ
塩コショウ
適量
卵
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
母からエリンギの調理法を聞いて♪作ってみたらびっくりヘルシーで味は肉より美味しかった!!
1.
エリンギを一口サイズに切る。 塩コショウをしっかり下味を付ける。
2.
後は衣を付けてカラッとあげてできあがりです♪
https://cookpad.com/recipe/431258
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