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トマトJと醤油で♪簡単♪和風トマト鍋♪
by ぽてまんじゅう
和風だしに合わせて、具材も「いつもの鍋」。我が家の定番。ほんと、おいしいんです。
コツ、ポイント
しめはリゾットで、溶き卵を加えるのもおすすめです。
材料
(2~3人前)
★トマトジュース
400ml
★水
400ml
★ほんだし
小さじ1
★醤油
大さじ2
○白菜
1/4個
○豚こま
350g
○にんじん(あれば)
適量
○大根(あれば)
適量
●えのき
1/2かぶ
●豆腐
1丁
●ねぎ
1本
このレシピの生い立ち
市販のトマト鍋が好きになれず、甘くないトマト鍋を考えました。
1.
白菜はざく切り、にんじん大根は半月切りに。 えのきは下を切り落とし、豆腐は八等分くらい、ねぎは斜めに切ります。
2.
○の材料を鍋に入れます。★の材料を加え火にかけます。
3.
沸騰したら火を弱め、10分煮ます。●の材料を加え、火が通るまで煮ます!
https://cookpad.com/recipe/4312746
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