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副菜*きんぴらごぼう(昆布つゆ)
by 219☆18mv
作り置き、お弁当にも。パパッと作れて食物繊維がしっかり摂れます。
コツ、ポイント
昆布つゆ 100mlあたり140k 塩分11.2g
材料
(約4人分)
◎ごぼう(皮むき・千切り・水にさらす)
大1本
◎人参(皮むき・千切り)
中2本
☆ごま油(コレステロール0)
小1
△昆布つゆ(3倍濃縮)
大1
■すりごま 白
大2 すりきり
このレシピの生い立ち
バランスよく目で見て摂る食事を実践したくて。
1.
フライパンに☆をひいて熱し、◎を加えて炒める。中火~(ごぼう、人参の順)
2.
途中△を加えて、味がまわるまで炒めたら、仕上げに■をまぶして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4312845
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