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簡単な味噌風味なサンチュ巻き豚肉
by 寧々栄養士
簡単で柔らかいな豚肉で、食欲誘うな香りです。凄い美味しくて、箸が止まらないです。是非、作ってみて下さい。
材料
豚肉
300〜500g
料理酒(豚肉と混ぜる)
大さじ1
片栗粉
大さじ2
油
大さじ1〜2
玉ねぎ
1/2玉
味噌
大さじ2
甜麺醤
大さじ1
おろしニンニク
大さじ1
おろし生姜
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒(味噌と混ぜる)
大さじ1
味の素
小さじ1
サンチュ
1〜2パック
このレシピの生い立ち
サンチュ巻きな美味しいお肉を食べたいので、作りました!凄いご飯が進むです。
1.
豚肉をボールに入れて、料理酒を入れて、よく揉んで下さい。10分〜15分寝かして下さい。
2.
容器に味噌、甜麺醤、生姜、ニンニク、味の素、料理酒、みりんを全部一緒によく混ぜて下さい。
3.
玉ねぎをスライスに切って下さい。
4.
ボールに片栗粉を入れて、よく揉んで下さい。
5.
フライパンに油を入れて、玉ねぎを軽く炒めて下さい。
6.
豚肉を入れて、よく炒めて下さい。
7.
豚肉の色が変わってきたら、混ぜた調味料を入れて、よく混ぜて下さい。
8.
こんな感じになったら、OKです。
9.
皿に移したら、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4313001
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