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子供もパクパク♪旨すぎシシトウ♪
by ワガママ娘
しし唐苦手な私が、ペロッと1皿食べちゃった♪しし唐・豚肉・コーンの和風カレー味炒めです♪是非是非おすすめいたします♪
コツ、ポイント
トウモロコシと豚肉との相性が抜群なので、是非作ってみてね♪
材料
(2人分)
しし唐
12本
トウモロコシ
1/2本
豚ブロック肉
100g
カッテージチーズ
切れてるタイプ3枚
生姜・ニンニク
各1/2片
◎酒
大2
◎醤油
大1
◎味醂
大1
◎カレー粉
小1/2
このレシピの生い立ち
子供でも私でも(しし唐苦手・・)美味しく食べれるようにと作ってみました。
1.
シシトウはヘタを切り落とす。トウモロコシは包丁でそぎ取るように実をはずす。チーズは1cm角に切る。豚肉は7mm程度の細切りにする。ニンニク・生姜はミジンにする。◎の調味料は合わせておく。
2.
フライパンに油を熱し、ニンニク・生姜、豚肉を炒める。いったん端に寄せ、空いた所で、ししとう、トウモロコシを炒める。ししとうに焼き目が付いたら合わせた◎の調味料を加え、フタをして火を弱め、少し蒸し焼きにする。
3.
最後にチーズを加えてザッと炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/431347
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