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簡単!やみつきキュウリ。
by こゆきゅ
ダンナのお店の定番人気メニュー。 おつまみにも、箸休めにも♪
コツ、ポイント
塩と味の素で味付けした直後よりも、ちょっと時間がたったほうが味がなじんでおいしいです。 味がなじんだ後だったら、ごま油をかけてから放置しておいてもおいしくいただけます★
材料
(1皿分)
きゅうり
1本
塩
適量
味の素
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
ダンナのお店で食べたキュウリがおいしくて、勝手に研究しました。 詳しいレシピはきいてないけど、結構いい線いってるはず?
1.
きゅうりは板ズリした後、食べやすい大きさに切る。 (うちでは三等分にした後縦半分に切り、さらに縦に3等分にしています)
2.
塩と味の素をお好みの量振り、軽くなじませた後、ラップをして冷蔵庫で放置!
3.
食べる前にごま油を回しかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/431351
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