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めんつゆで作る♥簡単♥揚げ出し豆腐
by あやkitchen♥
人気検索トップ10入り♥めんつゆだけで作る簡単な揚げ出し豆腐♥揚げ焼きなので油も少なく片付けも簡単!
コツ、ポイント
お豆腐の大きさは、9等分ぐらいが一番崩れにくく扱いやすい気がします(*˘︶˘*).。.:*♡ 片栗粉を付けたら放置せずすぐフライパンへ!!!そうするとべちゃっとしにくくなります!
材料
木綿豆腐
1丁
片栗粉
適量
トッピング用ネギ
お好み量
■
♥あんかけ用♥
めんつゆ
50ml
水
150ml
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋メニューをおうちで簡単に作りたくて◎
1.
豆腐にキッチンペーパーを巻き、平たいお皿を乗せて、豆腐の水切りをする。
2.
水切りした豆腐に片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに3mm厚さぐらいの油をひき、片栗粉をまぶした豆腐を並べて揚げ焼きする。
4.
豆腐の全ての面を揚げ焼きしたら、お皿に取り分ける。
5.
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、めんつゆと水を入れて温める。
6.
温まったら、水溶き片栗粉を入れてお好みの固さのあんを作る。
7.
お皿に取り分けた豆腐にあんをかけ、トッピングのネギを散らしたら完成!
8.
♡
9.
2017/02/19 写真を差し替えました( ´ω` )
10.
2017/02/22 『あげだし豆腐』の人気検索トップ10入り!ありがとうございます♡♡
11.
2017/03/10 話題のレシピ入り!♡ありがとうございます(*´﹀`*)
https://cookpad.com/recipe/4314122
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