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★☆なすの玉ねぎ中華風ドレッシング☆★
by れなぼうず
旬のなすを酸味の聞いた中華風ドレッシングで☆
コツ、ポイント
なすは揚げずに蒸すとサッパリ食べられます★
材料
(2人分)
なす
3本
玉ねぎ
1/2個
揚げ油
適量
■
A
砂糖
小1
醤油
大1
オイスターソース
大1
酢
大1
ごま油
小1
このレシピの生い立ち
なす大好きな家族のために作りました★
1.
なすは縦半に切り、皮に格子状に切込みを入れ、水に晒す。玉ねぎは粗みじん切りにしてAと合わせておく。。
2.
なすの水気を拭き、色よく揚げる。
3.
お皿に盛り付けて、ドレッシングをかけたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/431447
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