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やさしいお味のとりそぼろ
by ゆっこっこー
鶏の胸肉を使って、油を使わない、やさしいお味のとりそぼろ。 お弁当にいいですよっ。
コツ、ポイント
火にかける前に、材料をよく混ぜ合わせると、固まらず、ぽろぽろっとした仕上がりになります。
材料
(2人分)
鶏ひき肉(胸肉)
100g
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
母から以前教えてもらったのを思い出しながら。。。
1.
材料をすべて鍋に入れ、よく混ぜ合わせる。
2.
弱火にかけ、菜ばし2膳で混ぜ合わせながら、煮る。
3.
水分がなくなったら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/431628
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