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ただの 柔らかい人参
by おおちゃんママ
2歳の長男の大好物!!! ただの人参です。 野菜嫌いの友人の子供も食べて、びっくりしてました。 でも、ただの人参です。
コツ、ポイント
とにかく、柔らかく煮ること
材料
(2人分)
人参
1本
塩
2つまみ
砂糖
小さじ2
水
適量
このレシピの生い立ち
お味噌汁の人参が大好きな我が子の為に、人参だけを煮てあげるようになりました。
1.
人参を縦に2等分にする。 上半分を6〜8等分 下半分を4〜6等分にする
2.
鍋に人参を入れて、人参の高さよりも指1本分くらい多めのみずを入れる
3.
塩を2つまみ砂糖小さじ2を入れる。
4.
ふっとうしたら、弱火にして、蓋をして、15分くらい煮る。柔らかくなったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/431634
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