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中也のロマネの64年物ゼリー〜素敵帽子〜
by TAMA©
文豪ストレイドッグスのキャラクター、中原中也をイメージしたゼリーです。素敵帽子を添えて…
コツ、ポイント
あんまり食べる用っていう感じでは無いので、美味しくいただきたいときは、砂糖を多めに入れるといいかもです。水80cc、赤ワイン45ccにすると本当のワインゼリーになります。
材料
水
125cc
ゼラチン
2.5g
食用色素(赤)
付属スプーン1、2杯
砂糖(お好みで)
好きなだけ(30-40g)
ホイップクリーム
適量
チョコペン(茶、黒)
1本ずつ
このレシピの生い立ち
文豪ストレイドッグスのキャラクターのメニューを作りたくて考えました!二度目はなくってよ!!!!
1.
水100ccに食用色素を混ぜる。色は調節してください。ワイングラスなどに注ぐ。
2.
温めた水25ccにゼラチンをふやかす。
3.
ふやかしたゼラチンと赤い液体を混ぜる。
4.
グラニュー糖はお好みでどうぞ。
5.
冷蔵庫で固まるまで冷やし固める。
6.
チョコペンで素敵帽子を描き、冷蔵庫で冷やし固める。
7.
ホイップクリームと素敵帽子チョコを固まったゼリーのうえにデコって完成!
https://cookpad.com/recipe/4316560
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