文字サイズ:
小
中
大
印刷する
胸肉とマッシュルームのソテー☆トルコ
by クックYS50
マッシュルームをたくさん食べることができます。マッシュルームは丸ごとでも、スライスでも、好きな量を好きな形で。
コツ、ポイント
※塩はマッシュルームの量によって調節してください。 ※マッシュルームはどんな形、量でも構いません。
材料
(2人分~)
胸肉
1枚
マッシュルーム
好きなだけ
玉ねぎ
1個
トマト
2個
ピーマン
1個
ニンニク
1片
塩
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
トルコ人の義妹から教わったレシピ。 彼女は朝食からパンと一緒にこれを食べることもあります。 ここではキノコと言えば基本的にマッシュルームで、青空市場でKG単位で買うこともあります。
1.
マッシュルーム、胸肉は一口大より少し小さめの大きさに切る。玉ねぎ、ピーマン、トマト、ニンニクは粗めのみじん切りに。
2.
オリーブオイルで胸肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ってきたら残りの材料を入れて炒める。
3.
全てに火が通り、水分がある程度なくなってきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4317375
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.