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秋はとにかくきのこを使った料理が食べたくなります。お鍋やホイル焼きもいいけど、こんな洋風も美味しいと思います。牛肉を沢山入れなくとも、きのこの旨味で十分いいお味が出る節約レシピです。ある日の献立……ビーフストロガノフ、アスパラの豚肉巻き、グリーンサラダ