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ワンコの砂肝ジャーキー
by noanao
太陽の力をお借りして作れるお手軽おやつです。
コツ、ポイント
夏の日差しなら1日で乾燥しちゃいます。固さは、ワンコにあわせて調整してください。 出来上がったらビンなどに入れて乾燥剤を入れることをお勧めします。 干してる時にニャンコに狙われるので私は、画像のザルを大きめな洗濯ネットにすっぽり入れて干しました。
材料
■
砂肝
日本酒
大さじ1杯
水
適量
このレシピの生い立ち
最近何が安全なのかわからなくなり自分で作っちゃいました。
1.
砂肝を薄切りに切る(乾燥すると縮むのでそれを考えて)
2.
1をボールにいれてお酒をかけてもむ
3.
2を流水で良く洗う
4.
お湯を沸かしその中に3をいれさっと湯がく(霜降りくらいでOK)
5.
ザルにあけて水分をペーパーなどで取り重なりあわないように砂肝を並べて天日で干す。
https://cookpad.com/recipe/431782
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