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レンジでふっくら♪うまうま♡洋風おから♡
by はらぺこしろうさぎ
おからを洋風にアレンジ。チンしたおからに炒めた野菜を混ぜ合わせるだけ!おからで糖質オフ、魚肉ソーセージでCaアップ!
コツ、ポイント
簡単で特にありません。野菜は炒めた方が風味が増して断然美味しいと思います。 レンジだけで行う場合は、おからのバターを10gにして、おからとは別に野菜とソーセージをバター10gと600W3分程度加熱後、全部を混ぜ合わせるとよいかと(*´∀`)
材料
(4人分)
おから
200g
牛乳
50〜100cc
バター
20g
コンソメ
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
魚肉ソーセージ(ウインナーやベーコン可)
1本(適量)
ブロッコリー(冷凍)
5房
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク(入れなくても可)
1/2片(お好みで)
塩胡椒
少々
粉チーズ
大さじ1
ハーブソルト
お好みで
このレシピの生い立ち
いつも和風なので、たまには違った味付けにと思い作ったら、子供達にも好評♬簡単なのに低糖質、高タンパク、食物繊維とカルシウムもとれていいですよ。
1.
おから・牛乳・バター・コンソメを耐熱容器でレンジ600W3分加熱。おからの水分により牛乳50cc〜調節。今回100ccで
2.
玉ねぎはくし切り、魚肉ソーセージは薄切り、ブロッコリーは小さめに切る。ニンニクも薄くスライスしておく。
3.
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを中火にかけ香りがたったら、玉ねぎ、ブロッコリー、魚肉ソーセージを塩胡椒して炒める。
4.
③のフライパンに①のおからと粉チーズを加え混ぜ合わせる。味が足りなければハーブソルトで味を整え、パセリをかけ出来上がり♪
5.
【つくれぽへのお礼のコメントについて】 工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡
6.
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https://cookpad.com/recipe/4317885
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