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簡単!食パンでフレンチトースト
by ぴよんぬ1980
子どもも大好き!毎週末リクエストされます。2個/大2/200ml、と覚えやすい分量にしてみました。甘さはお好みで!
コツ、ポイント
テフロンのフライパンなので、風味程度のバターの量にしました。他のオイルでもいいと思います。 (2017.9.3追記/パンの種類によっては牛乳を足した方がよさそうです。牛乳の分量を200ml→200〜250mlへ変更)
材料
(食パン3枚分)
食パン
3枚
バター
10g(フライパンに合わせて適量)
■
(卵液)
卵
2個
きび砂糖
大さじ2
牛乳
200〜250ml
このレシピの生い立ち
実家で休日に定番だったフレンチトースト。目分量でやっていたので、覚え書きです。 賞味期限間近のカスカスの食パンも、美味しく消費できちゃいます!
1.
食パンを半分にカットします。お使いのバットの大きさに合わせてください。そのまま1枚でもOKです。
2.
卵液を作ります。卵をバットに入れて泡立て器で溶きます。砂糖を混ぜたら、牛乳を注ぎます。ムラのないように!
3.
食パンを入れて5分、裏返して5分ほどでしみしみです。
4.
フライパンにバターを熱し、パンを投入します。 片面2分ほど。 (弱火〜中火) ※焼目がついたら返します。
5.
また2分焼いたら、蓋をして1分。火が通っているかチェックします。ちょっと押してみて、断面から卵液が出て来なければOK!
6.
2017.9.3追記 長いバゲット2/3本で作りました。牛乳250ccにしてみました。
7.
バゲット6切でちょうどブルーノ(ふつうのサイズ)いっぱいに。卵液はあと3切分いけたので、2回に分けて作りました。
8.
温度はLOWでいいかと思います。最後にMIDでカリッと焼いても♡
https://cookpad.com/recipe/4318022
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