このレシピの生い立ち
鍋で余った材料で炊き込みご飯を作りたかったから。
1.
米を洗い浸水させておく。しめじは石突きを切りほぐす。ベーコンは2cm位に切り揃える。
2.
フライパンでベーコンとしめじを空炒りする。☆と水50cc(分量外)をよく混ぜ合わせる。
3.
米を浸水させていた水を捨てて2の調味料を入れる。さらに水を足して1.5合の目盛りに合わせる。
5.
春菊をみじん切りにする。フライパンに胡麻油を入れて炒める。軽く塩をふる。
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