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☼簡単♪材料二つだけ♪白菜としめじ豆乳煮
by yummysunny
★話題レシピ入り★主な材料は、白菜としめじだけ。豆乳がクリーミーにしてくれます。ほっこり優しい一品です。味つけも超簡単♪
コツ、ポイント
とにかくあっという間に出来ます。 簡単過ぎ(笑) ベーコンを入れても美味しいです。 その時は、調味料控えめで。
材料
白菜
3枚くらい
しめじ
1パック
油
適量
塩コショウ
適量
豆乳(無調整)
200cc
コンソメ顆粒
小さじ2
ブラックペッパー
適宜
ドライパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるので。 で、最近飲み過ぎで優しい料理が作りたくて。
1.
白菜は固い部分は1センチ幅くらいの細切りにする。葉の部分はざっくりと。 しめじは石づきを切り、二本ずつくらいに割く。
2.
フライパンに油を熱し、白菜の固い部部分を投入。ある程度火が通ったら、しめじと葉の部分を入れて、塩コショウする。
3.
全体にしんなりしたら、豆乳を入れる。コンソメで味付け。中火でガーっと煮詰めてあっという間に出来上がり。
4.
お好みで、ブラックペッパーやドライパセリを振る。
5.
2023.10.11 「豆乳煮」の人気検索でトップ10入りしました。
https://cookpad.com/recipe/4319215
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