三杯酢(すし酢と醤油)であえる簡単ばんさんすう!(^^)!
コツ、ポイント
すし酢と醤油は生なので、ちょっと高級だけど・・・醸造酢と醸造醤油を使ってね(^_-)b
この三杯酢なら、砂糖を入れなくても・・・ほんのり甘ずっぱくて酢の物何でもOK(^^)v
このレシピの生い立ち
簡単でシンプルなバンサンスウです!(^^)!
1.
春雨は4~5分ゆでる。
きゅうりは千切りに切る。
卵は錦糸卵(溶いて薄焼きした後、千切り)にする。
ハムはさっと熱湯にくぐらせて、千切りにする。
2.
ボールにすし酢と醤油を入れ、三杯酢を作る。
1を混ぜ合わせれば、出来上がり(^^♪
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