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さっぱり和風ピクルス
by なーくん
お酒のおつまみに、お口直しに。
コツ、ポイント
野菜は何でもおっけー。
材料
大根
適量
にんじん
適量
セロリ
適量
きゅうり
適量
ブロッコリー
適量
★だし汁(かやのや一袋)
100cc
★酢
80cc
★しょうゆ
大さじ1〜2
★ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
カレー屋さんのピクルスが美味しかったので、真似っこしてみました!
1.
野菜類は薄めに切る。
2.
かやのやのだし+水100ccを火にかけ、数分煮出す。
3.
2に酢としょうゆを出す。
4.
ジップロックに1の野菜を入れ、3を流し入れ、ローリエを加える。
5.
冷蔵庫で数時間つければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4319421
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