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ちくわにin
by 鈴らぁん
ちくわ好きにはたまらない一品。冷蔵庫に残ってるもの入れてみた!
コツ、ポイント
焼きちくわは茹でたら切れるだけ水切りした方が盛り付けたときにあとから、水が流れ出てきません。
材料
焼きちくわ
1袋
生ちくわ
1袋
魚肉ソーセージ
1本
白菜キムチ漬け
100〜150g
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりで作るんですが、無かったので残ってたキムチと魚肉ソーセージで代用しました。あたしはキムチ入りがお気に入りです。
1.
そのままで食べれるちくわには魚肉ソーセージを縦半分に切り、そのまま入れました。焼きちくわは、一旦グラッと茹でます。
2.
2~3分茹でたらザルに取り、水切りとあら熱冷ましをしておきます。
3.
水切りが出来たら、焼きちくわは横3等分に切り、1等分ずつ斜め半分に切ります。
4.
ソーセージ入れた方は、横半分にしてから斜め半分に切ります。
5.
焼きちくわに菜箸でキムチを詰めていきます。白菜キムチの茎部分は大きくはみ出してしまうので、細かく切る事お勧めします。
6.
ちくわを起てながら盛り付け完成です。
https://cookpad.com/recipe/4319698
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