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切り餅で♡10分いちご大福♡♡
by Akane♡mama
時短!!たった10分で超美味なイチゴ大福♡
コツ、ポイント
簡単なので、ほぼ失敗は無いと思います! 加熱した時に、餅が溶けるぐらいチンした方が練りやすいてす!
材料
(4個分)
イチゴ
4個
切り餅
2個
砂糖
40g
牛乳
50cc
餡子
お好み
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
イチゴを頂いたので、食後のデザートとして思い立って作りました♪♪
1.
イチゴをさっと洗ってヘタを取り、水気をペーパーなどで取る。
2.
耐熱の器に、切り餅、牛乳、砂糖を入れ、ラップをかけてレンジで2分半加熱。
3.
加熱している間に、イチゴを餡子で包む。
4.
加熱して柔らかくなった餅をしゃもじで練る。段々水気が無くなってきます。完全に水気が無くなり、滑らかになるまで練る。
5.
平らな器に、片栗粉を広げ、その上に餅を乗せ、餅の上にもまぶす。手にも片栗粉を付け、4つに分ける。
6.
餅を手のひらで丸く伸ばし、イチゴを包んだら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/4320068
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