コツ、ポイント
今回は、天板で焼いて、コップで丸く取り。マロンペーストと生クリームでおめかししました。
このレシピの生い立ち
毎回作り砂糖の量が、段々少なくなりました。
1.
あればバニラエッセンスを入れ卵の黄身と砂糖を泡だて器で持ったりするくらいにしっかりあわ立てる。卵白も砂糖を加えて角がぴんと立つまでしっかり泡立てる。ふるった小麦粉をゴムベラでさっくり混ぜる。
2.
サラダオイルを混ぜる。型にペーパーをしいて、丸型は、オーブン170度で40分焼く。天板は200度で9分焼く。
https://cookpad.com/recipe/432013
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