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じゃがいもとウインナーのにんにく醤油炒め
by しあわせな食卓
じゃがいもはレンジであらかじめ加熱しておくので、すぐに完成します。お弁当にもおつまみにも、ごはんが進む一品です(^_^)/
コツ、ポイント
レンジによって加熱時間が変わってくるかと思いますので、調整してみてください。また、じゃがいもはオリーブオイルたっぷりで表面がかりかりになるまで炒めると食感も楽しめると思います。油が気になる方は調味料を入れる前の段階でフライパンに残っている油をキッチンペーパーで拭き取ってみてくださいね。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ウインナー
4本
醤油
大さじ2~
ガーリックパウダー
お好みで
荒挽き黒胡椒
お好みで
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
missmacky2000さんの「ウチの定番☆ウインナーの食べ方♪」を作った時に、じゃがいもを加えてみたらとてもおいしかったので、レシピとして載せることにしました。
1.
じゃがいもは2分の1か4分の1の大きさに切り、耐熱皿や袋に入れてレンジで加熱します。(わたしの家のレンジの場合は700Wで3分ほどです。)火が通ったことを確認したら熱いうちに皮を剥いておきます。
2.
ウインナーは一口大にカットしておきます。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、①のじゃがいもを入れてかりかりになるまで炒め、②のウインナーと調味料を加えて味を調整したら、お皿に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/432020
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