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NAOばあさんの赤(白)かぶ漬物
by NAOばあさん
お漬物が大好物の私‼今回は赤かぶで作ってみました。美味しくて色がとても綺麗~☆
コツ、ポイント
白かぶでも同じ材料でできますよ‼他にアレンジしてみたりおすすめがあれば教えて下さいね~(^-^)/
材料
(2人分)
赤(白)かぶ
6個
塩
適量
★塩
小さじ1
★酢
大さじ4
★砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
実家から赤蕪が届いたので、作ってみました(^_^)
1.
赤(白)かぶは皮を剥いて薄切りにし、キッチン袋「ジップロック」等に入れて軽く塩でもむ。
2.
1の水気を絞って★を合わせ、味をなじませる。
3.
1日漬ければ出来上がり! 2,3日漬けると、更に赤くなりとても綺麗ですよ~
https://cookpad.com/recipe/4320338
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