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おつまみにピッタリ♪ 鶏キムチ
by まえっちturbo
簡単! レンジでチンして混ぜるだけ! ビールとの相性バッチリ♪
コツ、ポイント
レンジから取り出した鶏肉は、ラップを外さずに冷ましてください。 ラップの中の蒸気と余熱で、加熱ムラなく蒸し上がります。
材料
(作りやすい量)
鶏むね肉
1枚
キムチ
鶏肉と同量~
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
焼鳥屋で食べたのが美味しかったので、真似して作ってみました。
1.
鶏肉は、皮目全体にフォークを指し、穴を開ける。 耐熱皿に入れ、酒を振りかけて、ラップをして電子レンジで8~10分加熱。(500~600W)
2.
レンジから取り出した鶏肉は、ラップを外さずに、そのまま冷ます。
3.
冷めた鶏肉を食べやすい大きさに手で裂く。
4.
裂いた鶏肉と同量~ちょっと多めのキムチ(目分量でOK)を混ぜ合わせれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/432074
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