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ブロッコリーとミニトマトのおかか和え
by ☆mamingo☆
和食にも、洋食にも合います! お弁当の彩りにもきれいです。
コツ、ポイント
ミニトマトや、鰹節、醤油の量はお好みで。 ブロッコリーの蒸し時間もお好みの固さを見ながら調節して下さい。
材料
ブロッコリー
1個
ミニトマト
6個
鰹節
50g
醤油
小さじ2
水
100cc
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
お弁当にミニトマトは欠かせないので、一緒にブロッコリーと和えてみたら、美味しく彩りも綺麗!
1.
ブロッコリーを小房に切りわけ、フライパンに水を沸かし、塩ひとつまみ入れ1分半くらい蓋をして蒸す。
2.
2のブロッコリーが程よい固さになったらザルにあげて水を切る。
3.
湯気が出なくなったら、ミニトマトと鰹節を入れ、醤油を回し入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/4320828
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