大根の皮入り・お手軽かさまし焼きそば♪

by chihopp915

残り野菜、冷蔵庫おそうじ一人ランチです。オイマヨがいい仕事してくれました♪大根の食感もいいアクセント♪

コツ、ポイント

最初ごま油で大根炒めてから水加えても。それか、レンジで２分くらい加熱すれば一気に炒められるかもです。麺は軽くレンチンでほぐれやすくしときます。適当に作っています、すいません～。

いい感じに残り物がありました。

1.	大根の皮を千切りに。他の野菜やハムなども千切りに。
2.	フライパンに皮を入れ水を少し入れてフタ、2～3分ほど軽く茹でます。(もしくはレンチン)
3.	マヨ、麺、もやしやハムやピーマンを加え炒め、オイスターソースをからめ更に炒めます。
4.	味をみて調整して、仕上げに黒こしょうして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4321113