コツ、ポイント
中に入れる具を野菜(ほうれん草やタマネギ他)+チーズを入れオリーブ油で揚げても美味しいとおもいます。
1.
[準備]お湯を沸かし 沸かしたお湯で油揚げの油抜きします。納豆はタレを入れ混ぜておき、スライスチーズは半分にきっておきます。
2.
1の油あげを真中に包丁をいれ切りわけ、(2つの袋ができるようにします)油揚げの切り口を開き袋のなかに納豆とチーズを入れ、袋の入り口を巾着のようにクネクネとさせ楊枝でとめます。
3.
鍋にちょうど2の楊枝のラインを目安に油を入れ、熱し、熱したら2を揚げます。
こんがりとなればできあがりです
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