文字サイズ:
小
中
大
印刷する
美味しい、ヘルシー胸肉ロール♪
by シロ12
ヘルシーな胸肉でお弁当にもどうぞ♪
コツ、ポイント
絡めず過ぎない事です。簡単です。蒸し焼で油分が多い 時は、キッチンペーパーで取り除いてから調味料を絡めてくださいね。
材料
(4人分)
鶏胸肉
2枚
大葉
10枚
スライスチーズ
4枚
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
サラダ油
適量
★醤油
大2
★みりん
大2
★砂糖
大1
このレシピの生い立ち
簡単に胸肉ロール作りたくレシピにしました。皮を使わずカロリーオフでヘルシーにしました。
1.
胸肉は1枚を5mmくらいにカットします。カロリーカット なので皮は取り除きました。
2.
1枚に大葉、チーズをのせ巻きもう1まいをさらに巻きます。
3.
お肉に塩胡椒して、小麦粉をまぶしておきます(胸肉2枚使い、10個できました。大小さまざまで~す。小はお弁当に)
4.
フライパンにサラダ油を熱しお肉を並べ中火弱で5分ひっくり返して5分美味しい焼き色をつけます。
5.
美味い焼き色がついたら水50ccを入れ、蓋をして中火で5分お肉を蒸し焼にします。
6.
★の調味料を合わせ、フライパンのお肉に投入し強火にし絡め、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4321645
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.