コツ、ポイント
白菜はしんなりさせておくと、巻きやすいです
このレシピの生い立ち
塩けを抑えて作ろうと思いました
2.
白菜の固い部分をそぎ切りします 固いところはみじん切りにしてタネで使います
3.
白菜をラップに包み 電子レンジでしんなりするくらい蒸します
4.
ボールに豚ミンチ おから 白菜のみじん切り 卵 醤油 しょうがをあわせます
8.
ベーコンを巻き、鍋に並べしょうがほんだしを入れ、水をロール白菜の半分の高さまで入れ10分煮立てます
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