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レンジで簡単、テキトー茶碗蒸し
by 気まぐれひなた
小腹が空いた時や、食欲がない時に、 混ぜてレンジにかけるだけの簡単手抜き茶碗蒸し
コツ、ポイント
こぼれるのが心配なら皿にのせてレンジにかけてください。 ※※※ 2分くらいで一旦取り出して様子を見て、 そこから10秒ぐらいずつ追加で加熱すると上手く作れます。
材料
(1人分)
たまご
1個
顆粒だしの素
小さじ1杯くらい
乾燥わかめ(無くてもok)
5,6欠片
干しエビ(無くてもok)
一つまみくらい
めんつゆ
小さじ2杯くらい
水
100ccくらい
このレシピの生い立ち
Twitterで見かけた作り方を、テキトーに作ってみました。
1.
大きめのマグカップにたまごを割り入れて、よーーーくかき混ぜて溶きます。
2.
めんつゆ(キャップの量を2杯くらい)、顆粒だしの素を入れて混ぜます。 (使ったのは昆布つゆ3倍濃縮のやつ)
3.
水を加えてよく混ぜ合わせます。
4.
お好みの具を入れます。 (何も入れなくても全然OK) 今回は台所にあった乾燥わかめと干しエビを使ってみました。
5.
レンジに入れて500wで、 約2分間くらい加熱して出来上がり。
6.
レンジから取り出して、 カップを揺らして、まだ固まってなくてゆるい状態なら、 10秒ぐらいずつ追加で加熱してください。
7.
真ん中が少しゆるい位になったら、数分間ほったらかすと、余熱でプルプルに仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/4322022
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