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豆腐とわかめのさっと煮
by 王様のおさんどん
お豆腐とわかめが温まれば完成の優しい一品!土鍋で出せば手間も省けます。
コツ、ポイント
麺つゆの量は、好みで調整して下さい。
材料
(2~3人分)
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
わかめ(戻したもの)
100g
水
200cc
麺つゆ(2倍濃縮)
60cc
かつお節
小袋1~2
このレシピの生い立ち
とっさの一品です。夕飯の時におかずが足りないでも脂っこいものは嫌だし、簡単がいいと思い作ったものです。材料は有り合わせです。
1.
鍋か土鍋に分量の水と麵つゆ、食べ易く切った豆腐、わかめを入れて、沸騰したら火を中火にし、3~4分位煮る。
2.
出来上がったら、かつお節をかけて、ひと煮して出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4322198
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