文字サイズ:
小
中
大
印刷する
メレンゲだけでふわふわ!スフレパンケーキ
by micchan325
メレンゲだけでふわふわなパンケーキが出来ます♪ あっと言う間になくなっちゃいますよ〜(๑>◡<๑) つくれぽ感謝で〜す♡
コツ、ポイント
卵白の泡立ては、逆さまにしても落ちないぐらいですよ〜(=^x^=)焼く時は、弱火で焼きますが、時々焼け具合を見てみて下さいね〜(=^ェ^=)
材料
(6〜7枚)
卵(Lサイズがおすすめ)
3個
薄力粉
40g
砂糖
30g
サラダ油
30g
バター
適量
バニラエッセンス
2〜3滴
このレシピの生い立ち
テレビで見た覚えのある、ふわふわなパンケーキが食べたくて作ってみましたヽ(´▽`)/
1.
ボウルに薄力粉と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜますヽ(^o^)
2.
卵を、卵白と卵黄に分けて、卵黄とサラダ油を①のボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせますヾ(๑╹◡╹)ノ"
3.
卵白を、ハンドミキサーで、逆さまにしても落ちてこないぐらいに、しっかり泡立てます٩( 'ω' )و
4.
泡立てた卵白の中に、②を入れます(^^)v
5.
泡をつぶさないように、ヘラですくい上げながら混ぜます。バニラエッセンスも入れて混ぜます^ - ^
6.
弱火にしたフライパンにバターを入れて、スプーンですくってタネを入れてフタをします(*^^*)
7.
表面にプツプツと小さい泡が出てきたら、ひっくり返してフタをして、裏面を焼きます(o^^o)
8.
両面焼けたら、完成で〜す♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 焼きたてはふんわふんわですよ〜(๑>◡<๑)
9.
トッピングは、ハチミツ、練乳、チョコレート、粉砂糖、シナモンシュガー、生クリーム、何でもイケますよ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
10.
2017年4月4日感激の話題入りで〜す(*^◯^*)作って下さった皆様、本当にありがとうございます╰(*´︶`*)╯
11.
2017年5月14日追記しました(^O^) 卵はLサイズにすると混ぜ易いし、膨らみも違いますよ〜(╹◡╹)♡
12.
ぷりんとーすとさん、絶賛レポありがとうございます(^O^)すごく美味しそうで感激です♪操作を誤ってしまってごめんなさい➰
13.
2020年4月30日ピックアップに掲載していただきました。たくさんのつくれぽに大感激です!ホントにありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/4322700
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.