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ポテトもやし
by Gwendalyn
がっつりモヤシ炒め~子供も大好き クックパッドニュースに掲載されました!!
コツ、ポイント
ジャガイモが、きつね色になるまでカリッとさせるとビールのお供にも最高です。パンに挟んでも美味しい❕
材料
(4人分)
モヤシ
1袋
ジャガイモ
中2個
塩こしょう
適宜
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
モヤシだけでは食べごたえがないので、ポテトを合わせてガッツリと。お肉がなくても満足出来るものを作りたかったので。
1.
ジャガイモを千切りにする。さっと水洗いして耐熱皿に入れる。
2.
ジャガイモを電子レンジ500Wで2分加熱する。
3.
フライパンにサラダ油をひき、ジャガイモを炒める。少しカリッとしてきたらモヤシを加えて更に炒める。
4.
モヤシに火が通ったら塩こしょう、醤油で味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/4322742
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