このメニューは私の仕事場、(外人向け)プチ・レストランでかなり好評のメニューです。オムライスばかりにこだわっていた私が、家族との外食の回数を随分減らし、節約に走ろうとした時に、“これなら、作ってみよう!”と思ったのが生い立ち?かな。 フライパン大小各1、中くらいの鍋1で、洗い物がたくさんですが、子供たちにお皿を拭いてもらったりして、楽しく過ごすように心がけています。(働くママは疲れているから、大変かと思いますが、これからの時代、男の子だって料理くらいは少しでも…これが『茶っP流 食育のススメ』です♪