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ブリーチーズのホワイトフォンデュ
by 阪急オアシス
まろやかなブリーチーズを使った本格派チーズフォンデュでココロもとろける♪
コツ、ポイント
ブリーチーズは小さく切って溶けやすく!ホットプレートを使ってソースポットと食材を温めながら楽しむのもおすすめです!
材料
(4人分)
じゃがいも
1個
かぼちゃ
1/8個
「ベータキャロット」(にんじん)
小1本
「菜の花」
1/2パック
ミニトマト
8個
えび
8尾
「真たら切り身(一塩)解凍」
2切れ
バゲット
1/2本
■
《ソース》
「ハインツ ホワイトソース」
1缶
牛乳
200cc~
「ルスティック・ブリー」
160g
このレシピの生い立ち
旦那様やご家族、大切な人にむけて日ごろの感謝や愛情を伝える料理を作ってみませんか?? 阪急オアシスがおすすめする、あったかい気持ちが伝わる幸せレシピのご紹介!
1.
①じゃがいも・かぼちゃ・にんじん・菜の花は食べやすい大きさや長さに切り、蒸すかゆでておく。
2.
②えびはよく洗い背わたと殻を除く。たらは骨を除き、食べやすい大きさに切る。えびは軽く塩(分量外)を振りかけ10分程度置き
3.
たらと共に下ゆでする。ボイルほたてはさっと湯通しする。
4.
③ミニトマトはヘタを除き、バゲットは一口大切る。
5.
④ソースポットに《ソース》を入れ火にかけ、なめらかになるまで混ぜながら加熱する。
6.
焦げやすいので、ゴムベラで混ぜながら温める。
7.
⑤①②③を器に盛り付け、④とともに食卓に並べる。
https://cookpad.com/recipe/4323247
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