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HB*かぼちゃコロン食パン
by Apple_Home
なにも付けずに食べられる美味しいパンになりました★かぼちゃをチンする時間によって変化が楽しめます♪
コツ、ポイント
かぼちゃをチンする時間を倍にすると生地に練りこまれます。みじん切りで生のまま投入するとぷちぷち可愛いです。
材料
(1斤)
強力粉
210g
薄力粉
40g
かぼちゃ
100g
水
180cc
メープルシロップ
大さじ2
砂糖
大さじ2
スキムミルク
大さじ1.5
塩
小さじ1
バター
15g
シナモン
小さじ半分~
イースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
なにも付けずに美味しく食べられるパンをと思い味を濃い目に付けました。かぼちゃをマッシュにする時間を短縮し角切りで投入
1.
かぼちゃをラップに包みレンジで1分チン、角切りにする。柔らかな所は崩れて練りこまれ固いところは形が残ります
2.
材料をセットし焼き色『淡』でスタート。★うちのHBは混ぜこみ材料があとから投入されるタイプです。
3.
かぼちゃペーストを練りこんでプチパンに♪
4.
【丸ぱん】にしました。水を170ccにして下さい。ミリン小さじ2に水小さじ半分弱入れてドリール代用です。
https://cookpad.com/recipe/432327
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