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みょうがとセロリのマリネ☆
by はっぴーはりぼ
クセニなる歯ざわり!!みょうが、セロリがお好きな方、ぜひ作ってみて下さ~い☆
コツ、ポイント
とっても簡単!混ぜるだけです!
材料
(4人分)
みょうが
4個
セロリ
1本(茎の部分)
Aオリーブオイル
大さじ2
A酢
大さじ1
Aみりん
大さじ1/2
A醤油
大さじ1と1/2
A塩、コショウ
適量
このレシピの生い立ち
雑誌のアレンジです。みょうがとセロリの歯ざわりがとっても美味しかったので。。。
1.
みょうがは縦に半分にきり、それぞれを4等分に縦に切る。 セロリは乱切り。
2.
1をざるにいれ、熱湯をまわしかける。
3.
鍋にAを全て入れあたためる。粗熱が取れたら2を入れ、混ぜる。冷めたら冷蔵庫で冷やして完成。
https://cookpad.com/recipe/432332
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