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節分に♥節分豆で作る絶品ショコラ福豆
by ♪♪maron♪♪
節分豆をキャラメリゼしてチョコレートをたっぷり絡めました♡ 食べ飽きた節分豆も美味しく大変身 いくらでも食べれそうです♡
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やし固めた豆は砕けないように手で優しくほぐして下さい 子供さんが食べる場合、ラム酒を抜いて作って下さい♡
材料
節分豆
50g
バターまたはマーガリン
30g
砂糖
20g
チョコレート
50g
ラム酒
お好みで少々
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
節分豆はそのまま食べるのもだんだん飽きるので美味しくリメイクしました♡ チョコとカリカリの豆の相性は抜群で子供から大人まで好まれる味です♡
1.
フライパンにバターと砂糖をとかします。
2.
節分豆を加えてしっかり絡めながら煮ます
3.
水分が少なくなってきたら火をとめて軽くあら熱をとります。 チョコレート・お好みでラム酒を加えて溶かしながら絡めます
4.
クッキングシートを敷いたバットに広げます
5.
全体にココアパウダーをしっかりふりかけて冷蔵庫で冷やし固めます
6.
豆が固まったら全体を手で崩します
7.
再び全体にしっかりココアパウダーを絡めたら完成♡
8.
バレンタインにもオススメです♥
https://cookpad.com/recipe/4323424
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