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お肉屋さんで、鳥の皮のかたまり450gが135円で売っていたので思わず購入。煮物にも少し入れたり、他の焼肉に入れたりしましたが、まだまだ余っていたので保存食を作ってみました。ちょうどラジオでチューブのしょうがとにんにくの話題だったので投入!