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お家にあるもので簡単☆ブリュレトースト
by ☆環音☆
カリカリのブリュレで美味しくいただくトーストです♪ 食事やおやつにどうぞ♪
コツ、ポイント
グラニュー糖をフライパンで焦がす際は、素手は避けてください! グラニュー糖部分に手や指がつくと火傷します。 フレンチトーストですると、更に美味しくなりそうです♪
材料
(1枚分)
食パン
1枚
グラニュー糖
大さじ1〜
■
[シロップ]
砂糖(あれば三温糖)
大さじ2
水(半量ラム酒でもOK)
大さじ1
このレシピの生い立ち
いただき物のプチケーキがブリュレ風で美味しかったので‥作れないものかと、パンで試したところ、美味しく出来、次回はケーキでチャレンジしようとレシピ残しました☆
1.
シロップの材料をフライパンに入れ、弱火から中火で沸々と3〜5分煮詰めます。 シロップはフライパンに入れたままでOKです。
2.
①のフライパンに食パンを入れ、シロップを染み込ませます。
3.
食パンをお皿に取り出し、グラニュー糖をまぶします。
4.
シロップを作ったフライパンにもグラニュー糖をふりかけておきます。
5.
フライパンにグラニュー糖をまぶしている面が下になるよう食パンを戻し強火で焦げ目がつくまで焼く※フライ返し等使ってください
6.
お皿に乗せ、少し冷ましてから召し上がってください♪ 出来立てはブリュレ部分が熱いので、火傷に気をつけてください☆
https://cookpad.com/recipe/4323665
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