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さんま大根
by ひろもと
さんまと大根を圧力鍋で煮てみました。 お手軽料理です。
コツ、ポイント
加圧しすぎると見栄えが悪くなるので、加圧しすぎないほうが良いみたいです。
材料
さんま
2尾
大根
1/4本
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
しょうが
適量
このレシピの生い立ち
さんまレシピの一つです。
1.
さんまは頭と内臓を取って、4等分にぶつ切りにします。 大根は2cmくらいに切って、皮をむいていちょう切りにします。
2.
圧力鍋に水3カップと材料を全て入れ、10分程度加圧し、そのまま自然減圧したらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/432389
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