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春到来！！なばなとにんにくの塩炒め |
 なばながおいしい季節となりました！
食卓に春を迎えましょ♪(✿˘艸˘✿)
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コツ、ポイント
蓋をして少し蒸すことで甘みがギュッと増すよ〜♪
材料：
| なばな | 約200g(1束) |
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| にんにく | 一欠片 |
| 鷹の爪 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
このレシピの生い立ち
伯母からなばなをいただいた時に「これがシンプルでいちばんおいしいのよ〜」と教わり、すっかりハマってしまいました(^^)
| 1. | なばなは３～4cmくらいにざっくり切る。 |
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| 2. | にんにくはスライス。 |
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| 3. | フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れてにんにくと鷹の爪を炒める。(中火) | |
| 4. | にんにくがほんのり色づいたらなばなを加え軽く混ぜ、蓋をして弱火で1分くらい蒸す。 | |
| 5. | 蓋を取り、塩をふり中火でさっと炒め出来上がり！ |
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