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マグカップとレンジで簡単☆卵スープ!
by 瑠璃。
マグカップで材料混ぜて、電子レンジにかけるだけの簡単スープです♪
コツ、ポイント
卵は水を入れる前にかき混ぜるとマイルドなスープになり、水を入れてからほぐしてかき混ぜると具のようになります。どちらもお試しあれ。
材料
卵
1個
ネギ
5cmくらい
顆粒だし(鶏ガラ、コンソメ、和風だしなどお好きなもの)
小さじ1
醤油
適量
生姜チューブ
1cm
水
適量
このレシピの生い立ち
風邪引いたので栄養あるもの摂らなきゃ。鍋使うのも面倒だったので洗い物も少なく作る方法を考えました。
1.
小口切りしたネギ、生姜、顆粒だし、卵をマグカップに入れてかき混ぜる。(※卵は過程2で入れて混ぜても良いです。コツ参照)
2.
醤油はひと回し入れ、水はマグカップ8割ぐらい入れまた混ぜる。
3.
電子レンジ(うちは700w)で3分温める。
4.
マグカップの上の方にに卵が張り付くので中をかき混ぜつつ取って完成。
https://cookpad.com/recipe/4323947
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