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ちくわ&ししとうのマヨ豆板醤炒め
by かおちゃんぺ
夜のおかずとして・・・ お酒のおつまみとして・・・ お弁当の主役として・・・ 簡単なのにとっても美味しいんです♪
コツ、ポイント
ししとうの他にも、ピーマンやオクラでも美味しくできます。
材料
(3~4人分)
ちくわ
4本
ししとう
20~30本
*マヨネーズ
大さじ2
*豆板醤
小さじ1/2
*おろしにんにく
お好みで
このレシピの生い立ち
マヨネーズと豆板醤の組合わせはバッチグーです!!!
1.
ちくわは斜めに薄切りにして、*の材料を混ぜ合わせておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、ししとうをサッと炒めちくわを入れ軽く炒め合わせたら*の材料をからめてできあがり~☆
https://cookpad.com/recipe/432399
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